Bares e restaurantes mudam cardápio para driblar inflação e dificuldade de abastecimento
O levantamento, obtido com exclusividade pelo Valor, aponta que 74% aumentaram os preços do menu, 51% estão mais atentos à redução de desperdício de alimentos e 37% compram de novos fornecedores. Com o relaxamento das restrições sanitárias, bares, restaurantes e…
